【訪問記】インペリアルバイキング サール ディナービュッフェ @ 帝国ホテル

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グルメ

帝国ホテルが発祥の「バイキング」のスタイルということで、王道でありつつも、豪華なビュッフェを頂けるとのことで、一度は訪れてみたかった帝国ホテルのビュッフェにディナー時間に訪れてみました。

 

概要

平日ディナーで訪問しました。
通常120分で下記の料金ですが、ヒトサラという食べログ経由で予約できるサイトで90分13,600円というプランを予約しました。

住所〒100-8558 東京都千代田区内幸町1-1-1
アクセスhttps://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/facility-access/direction
営業時間朝食
平日 7:00~10:00               
土日祝 6:30~10:00     
ランチ
11:00~15:00
ディナー
17:30~22:00
料金朝食
大人 6,800円/ お子様 (4歳~12歳) 4,000円
平日ランチ
大人 12,000円 / お子様 (4歳~12歳) 6,500円
平日ディナー
大人 17,000円 / お子様 (4歳~12歳) 8,500円
土日祝ランチ
大人 14,000円 / お子様 (4歳~12歳) 8,000円
土日祝ディナー
大人 19,000円 / お子様 (4歳~12歳) 10,000円
公式ホームページhttps://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/sal

 

 










 

ライブキッチン

 








生ハムとフルーツ
合鴨のアールグレイ風味、春野菜といくらの冷製
グリーンピースの冷製スープ
ちらし寿司
大根と焼き豚のピリ辛和え
バンバンジー
スモークサーモン、鰯のエスカベッシュ、シーフードマリネ
フレッシュフルーツ
コールドミート、生ハムとチョリソーフォカッチャ添え
各種チーズ

 









広東式クリスピーポーク
本日のパスタ
チキンのロースト グリーンピースのフランセーズ
鮑のオイスターソース
海老のチリソース
豆乳と湯葉のグラタン
山菜炊き込みごはん
サーモンとニョッキのチーズ焼き
鯛の桜蒸し 桜色クリームソース
温野菜盛り合わせ
豚肉と白いんげん豆のトマト煮込み
中国野菜のスープ炒め

 






ローストビーフ
ローストビーフ
北京ダック
天婦羅
天婦羅(海老・菜の花・長芋)
ふかひれと細切り野菜のスープそば
伝統のカレー







銅鑼
台湾カステラ
小籠包
ローストポーク























ローストビーフ
伝統のカレー
ふかひれと細切り野菜のスープそば
天婦羅(海老・菜の花・長芋)
鯛茶漬け 桜花添え
誕生日のお祝いケーキを頂きました

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